我們都知道那些流傳的食物神話，承諾某些食物和飲料可以刺激我們的新陳代謝，并在瞬間導(dǎo)致體重減輕和脂肪燃燒。當(dāng)然，在不做太多工作的情況下快速燃燒卡路里和脂肪的想法(比如，burpees 或俯臥撐!)看起來(lái)很棒。然而，我們真的應(yīng)該相信這些食物實(shí)際上能有效燃燒脂肪和改善新陳代謝以幫助減肥嗎?看，它們可能是健康的，但它們更像是不像你想象的那樣燃燒脂肪的食物。
在將紅茶換成綠茶之前，您應(yīng)該知道以下幾點(diǎn)。我們向營(yíng)養(yǎng)師詢問(wèn)了一份健康食品清單，這些食品雖然對(duì)您有好處，并且通過(guò)研究或口耳相傳可能具有一些燃燒脂肪的特性，但它們可能沒(méi)有太大的區(qū)別，不能真正算作即時(shí)脂肪燃燒劑。在你學(xué)習(xí)的時(shí)候，一定要試試這21 個(gè)有史以來(lái)最好的健康烹飪技巧!
“有一點(diǎn)證據(jù)表明綠茶可以增加新陳代謝，但有一個(gè)問(wèn)題，”紐約市注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師Natalie Rizzo，MS，RD說(shuō)。一項(xiàng)薈萃分析發(fā)現(xiàn)，與減少卡路里一起喝綠茶會(huì)導(dǎo)致體重減輕。參與者喝了大約 3 杯綠茶，這有助于燃燒 100 卡路里。
“雖然這聽(tīng)起來(lái)不錯(cuò)，但人們不得不懷疑減肥是否來(lái)自減少卡路里，”她說(shuō)。
“有一些證據(jù)表明辣椒素(在辣椒中發(fā)現(xiàn)的化合物)可能會(huì)加速新陳代謝，但大多數(shù)研究中使用的量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)正常人一次吃下的量，”Rizzo 說(shuō)。一項(xiàng)隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)研究了當(dāng)你吃 1/2 茶匙時(shí)會(huì)發(fā)生什么，他們發(fā)現(xiàn)它只燃燒大約 10 卡路里。沒(méi)有你想象的那么多!
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