榴蓮味道雖然有點(diǎn)大，但是愛(ài)吃榴蓮的人大有人在，而且價(jià)格還特別的貴 ，所以在挑選榴蓮的時(shí)候一定要看好了，其實(shí)榴蓮開(kāi)口和成熟沒(méi)有絕對(duì)的關(guān)系，但是開(kāi)口的一般都是成熟的。
榴蓮沒(méi)開(kāi)口是不是沒(méi)熟
榴蓮買(mǎi)回來(lái)的時(shí)候如果還沒(méi)有開(kāi)口，說(shuō)明是還沒(méi)有全熟的時(shí)候就摘下來(lái)了，這樣的榴蓮雖然可以吃，但是脆脆的，不軟，而且不太甜，味道很一般甚至不好吃。因?yàn)檫€沒(méi)有全熟，這種榴蓮最好是用報(bào)紙包起來(lái)放在陰涼地方隔兩天再吃，味道會(huì)好一些。食用的時(shí)候可以先把果肉撥出來(lái)，用保鮮膜包起來(lái)放在冰箱里面冰凍幾個(gè)小時(shí)，味道更棒，會(huì)有雪糕的感覺(jué)。把榴蓮輕輕搖一搖，仔細(xì)傾聽(tīng)一下，如果能聽(tīng)到聲音，就說(shuō)明這個(gè)榴蓮熟了，可以吃了。選購(gòu)榴蓮的時(shí)候一定要挑選顏色偏黃的，這樣的榴蓮比較熟，如果是暗黃甚至偏褐色的就更好了，這樣的榴蓮不僅熟了而且非常的甜。
榴蓮沒(méi)開(kāi)口放幾天會(huì)自動(dòng)開(kāi)口嗎視具體情況而定。
榴蓮是一種味道比較可口的水果，在新鮮的榴蓮果肉中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，一般情況下，榴蓮果肉成熟后會(huì)自然的開(kāi)口，但是有一些榴蓮，即使是成熟了，也不會(huì)出現(xiàn)開(kāi)口的情況，這樣的情況還比較的多，如果自己不會(huì)辨別榴蓮是否成熟的話，購(gòu)買(mǎi)榴蓮的時(shí)候就要購(gòu)買(mǎi)已經(jīng)開(kāi)口了的，這樣的榴蓮一定是已經(jīng)成熟了的。
榴蓮熟沒(méi)熟怎么看榴蓮熟沒(méi)熟，第一看飽滿(mǎn)度，要是看到明顯的一瓣一瓣的隆起，那就是飽滿(mǎn)了。
第二要看硬度，稍微用力按一下榴蓮皮（不是按刺啦），要是能稍微按下去，那就差不多了。
第三要聞，能聞到比較明顯的香味，（不用太濃），滿(mǎn)足這三個(gè)條件的榴蓮基本上就可以撬開(kāi)來(lái)吃了。反倒是自動(dòng)開(kāi)口了，很濃香味的那些榴蓮都是熟過(guò)頭了，吃起來(lái)肉太軟而且味道微微帶苦，不好吃了。
榴蓮一般多久有可能開(kāi)口如果榴蓮只是有些青一般放2天就好了，如果你想要它熟到自己“開(kāi)口”的話就放個(gè)4-5天左右。榴蓮裂開(kāi)了說(shuō)明熟了，但是也不要裂太開(kāi)，自然裂口的榴蓮存放時(shí)間不能太久，否則會(huì)變質(zhì)。當(dāng)有酒精味時(shí)，即說(shuō)明有變質(zhì)。；榴蓮開(kāi)了沒(méi)熟可以使用保鮮膜包起來(lái)放冰箱。第一，味道會(huì)好吃很多，奶味會(huì)重很多；第二，榴蓮不會(huì)變質(zhì)，放上一兩天便會(huì)熟。也可以跟香蕉、蘋(píng)果或者其它熟了的水果放在一塊。由于熟了的水果會(huì)產(chǎn)生乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒(méi)熟的榴蓮放在一起，就起到催熟作用。還可以放在陽(yáng)臺(tái)上幾天，看見(jiàn)裂開(kāi)，便可以食用。若長(zhǎng)時(shí)間放置導(dǎo)致水分流失，榴蓮口感差。一般情況下榴蓮開(kāi)了口就可以吃了。
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