大家好，樂天來為大家解答以下的問題，豆角中毒多久自愈，豆角中毒多久發(fā)作很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、 如果你吃了未煮熟的豆子，大多數(shù)人通常會在5小時(shí)內(nèi)生病。未煮熟的豆子含有一些有毒的生物堿，包括菜豆蛋白、皂甙、血凝素、胰蛋白酶抑制劑等。這些生物堿會對人體黏膜產(chǎn)生刺激癥狀，表現(xiàn)為口腔、舌頭和咽喉的刺痛和麻木。如果吞入胃中，會誘發(fā)胃腸道反應(yīng)，表現(xiàn)為反酸、燒心、惡心、嘔吐等癥狀。
2、 如果在2小時(shí)內(nèi)發(fā)生蕓豆中毒，可以選擇催吐和大量飲用清水，如短時(shí)間內(nèi)全部飲用300-500ml，用勺子和筷子刺激舌后根和咽后壁，從而誘發(fā)嘔吐反射。把胃里的食物吐出來后，可以最大限度地減少毒素的吸收，減少腸胃反應(yīng)。
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