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1、 目前胰腺炎患者主張早吃,吃一些干凈的低脂低蛋白的食物。水果也遵循這個原則,盡量少吃脂肪含量和膽固醇非常低的水果。西瓜、香蕉等水果應該更適合胰腺炎患者食用。比如西瓜本身不含脂肪和膽固醇,還有大量的葡萄糖、果酸、果糖、氨基酸和多種維生素。
2、 維生素C的含量也很高,營養(yǎng)價值和安全性也很好,所以西瓜應該是一種適合胰腺炎患者食用的水果。香蕉也是一種可以選擇的水果。香蕉的主要成分是淀粉和高糖食物。香蕉本身味道很好,而且含有鉀、鎂等離子,還有潤腸通便的作用,所以也很適合胰腺炎患者食用。
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