導(dǎo)讀 大家好，樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，土豆顏色變青能不能吃，土豆顏色變青后能吃嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、疾病分析
大家好，樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，土豆顏色變青能不能吃，土豆顏色變青后能吃嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、疾病分析：每天吃土豆一定要注意挑選。
2、如果發(fā)現(xiàn)土豆發(fā)芽，皮變藍(lán)，果肉發(fā)青或腐爛，就不要吃了。
3、是因?yàn)橥炼乖谧兙G或者發(fā)芽的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生大量的龍葵堿，這是一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)。
4、這種毒素不僅存在于馬鈴薯的表層，在芽、芽眼、芽根、綠色的地方也有較多的含量。
5、輕微癥狀：吃了會(huì)有麻木、惡心、嘔吐、腹瀉等感覺(jué)。
6、重癥：反復(fù)嘔吐、高熱、呼吸困難、瞳孔散大、昏迷、抽搐，嚴(yán)重者甚至中毒死亡。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。
標(biāo)簽： 土豆顏色變青后能吃嗎
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