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1、 胡蘿卜含有優(yōu)質(zhì)纖維,是一種對人體健康有益的蔬菜。
2、胡蘿卜含有豐富的-胡蘿卜素,當-胡蘿卜素與油混合時,吸收率會更高。
3、所以建議胡蘿卜要煮熟,最好油炸,煮熟的胡蘿卜營養(yǎng)價值更高;生吃-胡蘿卜素吸收率相對降低,但不影響纖維攝入。
4、無論生吃還是煮熟吃,胡蘿卜減肥的效果都沒有本質(zhì)區(qū)別,兩種方法都可以。
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