大家好，樂天來為大家解答以下的問題，墨魚的營養(yǎng)價(jià)值及功效，墨魚的營養(yǎng)價(jià)值很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、墨魚又叫烏賊、墨魚，不僅口感酥脆爽口，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1和b2、鈣、磷、鐵等。
2、同時(shí)，墨魚還具有豐富的藥用價(jià)值，墨魚干綠豆煨湯食用后可明目降火。
3、 烏賊骨學(xué)名‘海螵蛸’，是中醫(yī)常用藥材。
4、烏賊可用于治療脾水腫、腳氣病、排尿困難、產(chǎn)后缺乳等。
5、可以炒菜、炒菜、紅燒、涼拌、煲湯食用，也可以做成墨魚餡餃子、墨魚丸子。
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標(biāo)簽： 墨魚的營養(yǎng)價(jià)值
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