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維生素E是人體必需的維生素之一,也是一種重要的脂溶性維生素,俗稱生育酚。其功能和作用包括以下幾個方面:
1.與生育有關,如果人體長期缺乏維生素E,會導致不孕或胎兒問題,如胎兒發(fā)育不全;
2.維生素E是一種抗氧化營養(yǎng)素。氧化是人體的正常過程,但如果程度過深,會導致老年斑、動脈硬化、癌癥等。而維生素E可以逆轉氧化過程。
普通食物、植物種子、堅果都含有較多的維生素E,所以維生素E缺乏癥并不常見。
本文到此結束,希望對你有所幫助。
標簽: 維生素e的作用及功能
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