豆腐圓的做法(長(zhǎng)汀豆腐圓的做法)

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。豆腐圓的做法(長(zhǎng)汀豆腐圓的做法)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

今天帶來(lái)的是豆腐圓,注意調(diào)料根據(jù)自己口味適量增減。

1. 水豆腐提前瀝干水備用（六七厘米厚的水豆腐，當(dāng)漏菜筐自然滴水，免費(fèi)后續(xù)水水搞不結(jié)易塌）。

2. 豬肉打碎，蔥花切斷，鮮香菇切碎。三者混合，醬油耗油鹽酒調(diào)味（少放鹽，清淡點(diǎn)，免得搶了豆腐香菇的香鮮）。

3. 碾碎水豆腐，加雞蛋攪拌均勻備用。

4. 4.1放少許水豆腐泥于掌中攤開(kāi)鋪平，放豬肉餡。

5. 4.2豆腐泥蓋住豬肉餡，兩手同時(shí)彎曲手指，左右手來(lái)回輪換來(lái)回拋圓豆腐團(tuán)。

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本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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