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枸杞具有多種保健功能,是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的兩用食品。適當(dāng)食用有益健康。枸杞含有豐富的胡蘿卜素、維生素以及鈣、鐵等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),因此具有明目的作用,俗稱明目。
枸杞的功效和作用如下:
1.提高身體的免疫力。吃枸杞可以扶正祛邪,增強(qiáng)機(jī)體機(jī)能,促進(jìn)健康恢復(fù),提高機(jī)體抗病能力,防止邪氣入侵;
2.防癌抗癌。枸杞對(duì)癌細(xì)胞的產(chǎn)生和擴(kuò)散有明顯的抑制作用。一些實(shí)驗(yàn)和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明,經(jīng)常飲用枸杞葉代替茶葉,能顯著改善和提高老年人、體弱者和部分腫瘤患者的免疫功能和生理功能。
具有強(qiáng)身健體、延緩衰老的作用。枸杞片中含有的微量元素鍺能明顯抑制癌細(xì)胞,使其完全破裂,可減輕癌癥患者化療的部分毒副作用,預(yù)防白細(xì)胞減少,調(diào)節(jié)免疫功能。
3、保護(hù)眼睛,明目,枸杞尤其擅長明目,俗稱明目。歷代中醫(yī)常用枸杞治療肝血虧虛、腎陰不足所致的視物模糊、夜盲癥,名方如杞菊地黃丸,以枸杞為主藥;
4.有助于降血脂和治療高血壓。食用枸杞后,可顯著降低血清中膽固醇含量和甘油三酯含量,緩解和預(yù)防動(dòng)脈硬化,治療高血壓。是冠心病患者的良好保健品;
5、有效延緩一些衰老現(xiàn)象,因?yàn)殍坭骄哂蟹稣瘫尽⑸蜓a(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神的功效,從而達(dá)到強(qiáng)身健體、延緩衰老的效果。枸杞是一種良藥,能有效增強(qiáng)各臟腑功能,改善大腦功能,對(duì)抗自由基。
所以有明顯的抗衰老作用。
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