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鱈魚的營養(yǎng)價值及功效作用(鱈魚的營養(yǎng)價值及功效)

導讀 大家好,樂天來為大家解答以下的問題,鱈魚的營養(yǎng)價值及功效作用,鱈魚的營養(yǎng)價值及功效很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、鱈魚...

大家好,樂天來為大家解答以下的問題,鱈魚的營養(yǎng)價值及功效作用,鱈魚的營養(yǎng)價值及功效很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、鱈魚又名鳙魚、鳙魚綠,是一種海洋魚類,屬于鱈魚科、鱈魚屬。

2、鰭略扁,尾漸細,一般長25-40cm,頭大,口大,背部和上側呈灰褐色,腹面灰白色,是黃海北部的主要經(jīng)濟魚類。

3、鱈魚富含蛋白質, 每100克可食部分含蛋白質16.5克。

4、值得注意的是,鱈魚肉中的脂肪含量相對較低,每100g可食用部分只有0.4g。

5、因此,鱈魚可以作為優(yōu)質蛋白質的來源,肉質細嫩鮮美,適合中老年人食用。

6、 還有兒童食品。

本文到此結束,希望對你有所幫助。

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