松花蛋的危害 多吃它竟易致癌（松花蛋的危害有哪些）

大家好，樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，松花蛋的危害 多吃它竟易致癌，松花蛋的危害有哪些很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、松花蛋也叫做皮蛋，是一種比較流行的食物。

2、味道非常的鮮美，而且有一定的藥用價(jià)值。

3、但是松花蛋吃多了也是有一定的危害，因?yàn)橹谱魉苫ǖ暗倪^(guò)程比較復(fù)雜，使用石灰、茶葉等進(jìn)行包裹，在制作的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的兒茶酚、鞣酸等物質(zhì)，容易破壞雞蛋的蛋白質(zhì)，從而產(chǎn)生蛋白質(zhì)變性。

4、吃得太多，容易出現(xiàn)中毒。

5、而且這種松花蛋里面的鉛含量比較多，吃得太多容易導(dǎo)致重金屬超標(biāo)。

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