蔥油海瓜子做法(蔥油海瓜子做法竅門)

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本菜品的簡介：家?？谖丁⒑唵我讓W(xué)、非常下飯、吃完一碗又來一碗、好吃的停不下來、跟其你們的小手、跟我一起來做這道美食

1. 海瓜子在海水里養(yǎng)半天，吐干凈沙。然后用清水洗干凈

2. 準(zhǔn)備好蒜蓉、剁椒，蒸魚豉油加醋調(diào)成汁，蔥切成蔥花和蔥白

3. 燒開一鍋水，水中加幾片姜和一湯匙料酒。水滾關(guān)火，將海瓜子放入燙一分鐘左右，海瓜子漸漸都張口，撈出瀝水裝盤

4. 鍋中加少許油，將蒜末、蔥白、剁椒稍煸炒，釋放香味

5. 裝盤的海瓜子澆入蒸魚豉油和醋，加入步

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