雞蛋卡路里最低吃法（雞蛋卡路里）

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1、一般一個(gè)雞蛋重50克左右，50克的雞蛋可產(chǎn)生約78千卡的熱量，6-7克的蛋白質(zhì)，5-6克的脂肪，98%的脂肪存在于蛋黃中，蛋黃是磷脂的良好食物來(lái)源，但其中的膽固醇含量很高，是豬肝的7倍，豬肥肉的17倍，加工后雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和熱量基本不變。

2、雞蛋的營(yíng)養(yǎng)素含量豐富，蛋白質(zhì)氨基酸組成與人體需要接近，生物價(jià)高，質(zhì)量好。

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