小餛飩的做法(上海小餛飩的做法)

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。小餛飩的做法(上海小餛飩的做法)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

暖胃小餛飩的做法

1. 原料全家福～

2. 香菜切碎，加到肉餡里，然后加點(diǎn)料酒、海鮮醬油、鹽、雞精，胡椒粉，攪拌均勻

3. 接下來(lái)就是包了哦～準(zhǔn)備一碗清水，用小勺在①和②的地方抹上一點(diǎn)水，餛飩的皮比較硬，所以不要包太多餡兒，這是北方餛飩的特點(diǎn)，南方餛飩的餡兒比較大，覺(jué)得有點(diǎn)像餃子（請(qǐng)大家原諒我的絮叨，我是把我小的時(shí)候，我皇額娘教我包餛飩的步驟還原下）

4. 然后如此這般對(duì)折下，然后把兩個(gè)箭頭的位置彎起來(lái)，因?yàn)橛兴驼成狭?/p>

5. 粘完就是這樣

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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