導讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。簡單易做的母親節(jié)蛋糕--水果蛋糕(母親節(jié)的蛋糕簡單又漂亮)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。簡單易做的母親節(jié)蛋糕--水果蛋糕(母親節(jié)的蛋糕簡單又漂亮)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
周日就是母親節(jié)了，在母親節(jié)親手給媽媽做一款很應景的蛋糕，她們一定會很開心的。
1. 取兩個無水無油干凈的盆，將蛋黃和蛋白分開，蛋黃加入30克細砂糖，用電動打蛋器攪拌至糖溶解。依次加入植物油、牛奶和水，攪拌均勻。
2. 篩入低筋面粉。
3. 用橡皮刮刀攪拌成均勻的蛋黃糊。
4. 用電動打蛋器攪打蛋白至粗泡時加入細砂糖60克細砂糖的1/3，繼續(xù)攪打蛋白，再分次加入細砂糖，攪打至偏干性發(fā)泡。
5. 取1/3蛋白倒入蛋黃糊中，用橡皮刮刀拌勻。再將蛋
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