導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。怎么鑒別食用油是不是地溝油？(怎么鑒別食用油是不是地溝油的成分)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。怎么鑒別食用油是不是地溝油？(怎么鑒別食用油是不是地溝油的成分)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
不知道什么時候，食品安全成了國人很關(guān)注的話題，沒記錯的話應(yīng)該是從毒奶粉事件開始的。除了毒奶粉，還有一種常用的食材被大范圍曝光過，那就是地溝油。那么你知道怎么區(qū)分地溝油和食用油嗎？通過什么手段可以判別出來？
1. 首先是看，一些加工手段比較粗劣的小作坊制作的地溝油，油質(zhì)會比較渾濁，甚至可能還殘留著異物；
2. 其次是聞，地溝油是從食物殘渣中提煉出來的，自然有發(fā)酵的酸臭味，特別是加工處理手段不過關(guān)的，仔細問問有沒有過期腐爛的味兒；
3. 如果處理的好，通過聞和看都無法
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