隨著年齡的增長(zhǎng)和體重的增加，我們身體的細(xì)胞會(huì)承受壓力。這種壓力的特點(diǎn)是一種稱為 ROS(活性氧)的化合物的過(guò)量產(chǎn)生，對(duì)細(xì)胞產(chǎn)生不利影響。
這種壓力會(huì)增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，并導(dǎo)致體內(nèi)的“棕色”脂肪轉(zhuǎn)化為“白色”脂肪，從而導(dǎo)致肥胖。此外，它還增加了肝臟積聚過(guò)多脂肪的可能性。值得注意的是，25% 的丹麥人口患有脂肪肝，這是丹麥等西方國(guó)家后來(lái)肝衰竭和死亡的普遍原因。
在最近的一項(xiàng)研究中，哥本哈根大學(xué)細(xì)胞和分子醫(yī)學(xué)系的 Simon Bekker-Jensen 教授確定了引發(fā)這種負(fù)面進(jìn)展的因素。
文章“ROS 誘導(dǎo)的核糖體損傷是 ZAKα 介導(dǎo)的肥胖和衰老代謝下降的基礎(chǔ)”，發(fā)表在《科學(xué)》雜志上。
“有一種叫做 ZAK-alpha 的蛋白質(zhì)，可以向代謝系統(tǒng)的其余部分發(fā)出有關(guān)細(xì)胞受到壓力的信號(hào)。這會(huì)引發(fā)連鎖反應(yīng)，導(dǎo)致脂肪肝等疾病，”他解釋道。
脂肪肝是全球最普遍的肝臟疾病。雖然脂肪肝本身并不立即危險(xiǎn)，但它可能會(huì)發(fā)展為肝硬化并最終導(dǎo)致肝衰竭。肝硬化只能通過(guò)肝移植來(lái)解決，在丹麥，每年約有 700 人死于這種疾病。
Simon Bekker-Jensen 和他的同事證明，通過(guò)去除 ZAK-alpha 蛋白，可以防止衰老和肥胖演變成代謝疾病。
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