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1、綠豆味甘,性寒,在夏季,可以用綠豆湯煮水喝,可以補充水分、無機鹽,維持水液電解質(zhì)平衡,起到消暑解煩,益氣止渴,利尿解毒的功效;還可以為皮膚補充足夠的水分,增強皮膚的保濕鎖水能力,起到潤澤皮膚、增加皮膚彈性的作用;綠豆含有多糖和球蛋白,可以促進膽固醇的分解,起到降血脂的功效。
2、但是,綠豆性寒涼,陽虛體質(zhì)、脾胃虛寒以及經(jīng)常腹瀉的人,不宜食用綠豆。
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標簽: 綠豆功效與作用及禁忌
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