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傳統(tǒng)鹵菜的做法及配方(傳統(tǒng)鹵菜的做法及配方視頻)

2024-02-10 23:00:21 來源：
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大家好,小物來為大家解答以上的問題。傳統(tǒng)鹵菜的做法及配方(傳統(tǒng)鹵菜的做法及配方視頻)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

鹵菜的做法大同小異，最棒的是可以一鍋鹵好多，

1. 鵝翅用涼水浸泡20min?

2. 這個(gè)時(shí)候?? 除了蔥姜 把鹵菜材料用無紡布包好

3. 洗凈鵝翅，在鵝翅上劃兩刀，便于后期燉煮入味。

4. 鵝翅放入鍋中，加入一半的蔥姜，加涼水沒過鵝翅

5. 把鵝翅撈出洗凈，把焯水的鍋也洗干凈。?

6. 在鍋里放油，油熱加入鵝翅和剩下的一半生姜翻炒，

7. 在鍋里加入黃酒，燜一分鐘，進(jìn)一步去腥增香。?

8. 再起一個(gè)鹵煮

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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