根據(jù)佩雷爾曼學院研究人員的一項新研究，肝臟中產(chǎn)生的一種分子響應于低碳水化合物“生酮”飲食對抑制結直腸腫瘤的生長具有強大的作用，并且可能可用于預防和治療此類癌癥。賓夕法尼亞大學醫(yī)學。
在這項發(fā)表在《自然》雜志上的研究中，研究人員最初發(fā)現(xiàn)，低碳水化合物、高脂肪生酮飲食的小鼠對結直腸腫瘤的發(fā)展和生長具有驚人的抵抗力。然后，科學家們將這種效應追溯到 β-羥基丁酸 (BHB)，這是一種在肝臟中產(chǎn)生的有機小分子，以應對生酮飲食或饑餓。
“我們的研究結果表明，這種天然分子 BHB 有朝一日可能成為結直腸癌護理和預防的標準組成部分，”該研究的共同資深作者、賓夕法尼亞大學醫(yī)學院微生物學助理教授 Maayan Levy 博士說，他的實驗室與微生物學助理教授 Christoph Thaiss 博士的實驗室合作。該研究的第一作者是 Levy 實驗室的博士后研究員 Oxana Dmitrieva-Posocco 博士。
結直腸癌是最常見的癌癥類型之一，每年導致超過 50,000 名美國人死亡，使其成為美國第三大癌癥死亡原因。飲酒、肥胖、紅肉、低纖維和高糖飲食都與更大的結直腸癌風險有關。
在這項研究中，Levy、Thaiss 和他們的團隊開始通過在老鼠身上進行的實驗來確定不同類型的飲食是否可以抑制結直腸癌的發(fā)展和生長。他們讓六組小鼠接受不同脂肪與碳水化合物比例的飲食，然后使用通常會誘發(fā)結腸直腸腫瘤的標準化學技術。
他們發(fā)現(xiàn)，兩種最生酮的飲食(脂肪與碳水化合物的比例為 90%)——一種使用豬油(豬脂肪)，另一種使用 Crisco(主要是大豆油)——可以防止大多數(shù)動物患上這些飲食的結直腸腫瘤。相比之下，所有其他飲食的動物，包括低脂肪、高碳水化合物飲食，都患上了腫瘤。即使研究人員在結直腸腫瘤開始生長后開始給小鼠喂食這些飲食，這些飲食通過顯著減緩腫瘤的進一步生長和增殖而顯示出“治療效果”。
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