導(dǎo)讀 您可能聽說(shuō)過(guò)喝咖啡的許多好處。不乏研究證明每天喝一(或兩或三)杯喬的好處。一些研究的好處包括降低以下風(fēng)險(xiǎn)：帕金森病2型糖尿病心臟疾病
您可能聽說(shuō)過(guò)喝咖啡的許多好處。不乏研究證明每天喝一(或兩或三)杯喬的好處。一些研究的好處包括降低以下風(fēng)險(xiǎn)：
帕金森病
2型糖尿病
心臟疾病
前列腺癌
黑色素瘤
抑郁癥和自殺
肝硬化
肝癌
但是你知道咖啡也可以延長(zhǎng)你的壽命嗎?這就是最近一項(xiàng)新研究背后的科學(xué)家們宣布的。
那么，咖啡有什么特別之處呢?它如何能夠降低我們死于這么多疾病的風(fēng)險(xiǎn)?讓我們潛入水中。
我們對(duì)咖啡的了解
咖啡實(shí)際上是 1000 多種不同化學(xué)物質(zhì)的復(fù)雜混合物。確定這些成分中的哪些成分對(duì)咖啡的健康益處可能對(duì)科學(xué)家構(gòu)成挑戰(zhàn)。事實(shí)上，咖啡有一段曲折的過(guò)去。它的許多化學(xué)物質(zhì)中的一些已被確定為可能的致癌物——1991 年，世界衛(wèi)生組織實(shí)際上將咖啡列入了可能的致癌物清單。然而，咖啡隨后被免除并從該臭名昭著的名單中刪除。
咖啡被認(rèn)為是通過(guò)以下機(jī)制有益的：
消炎(藥
降低胰島素抵抗
大量的抗氧化劑可以預(yù)防或延緩細(xì)胞損傷
木脂素，破壞癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散
綠原酸，可降低血糖水平
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