腸道微生物影響小鼠暴食甜食
我們都去過(guò)那兒。你只是想吃一塊奧利奧餅干作為零食，但后來(lái)你發(fā)現(xiàn)自己又回去吃一塊，又一塊。在你意識(shí)到這一點(diǎn)之前，你已經(jīng)吃完了整個(gè)包裹，盡管你一開始并不是那么餓。
但在你開始為自己的暴食感到內(nèi)疚之前，請(qǐng)考慮一下：這可能不完全是你的錯(cuò)?，F(xiàn)在，對(duì)老鼠的新研究表明，特定的腸道細(xì)菌可能會(huì)抑制暴食行為。
奧利奧和其他甜點(diǎn)是所謂的“可口食物”的例子——為了享樂(lè)而食用的食物，而不僅僅是出于饑餓或營(yíng)養(yǎng)需要。享受這種享樂(lè)主義的并不只有人類：老鼠也喜歡吃甜點(diǎn)。即使他們剛吃完飯，如果有的話，他們?nèi)匀粫?huì)吃含糖零食。
加州理工學(xué)院的新研究表明，某些腸道細(xì)菌的缺乏會(huì)導(dǎo)致小鼠暴飲暴食可口的食物。事實(shí)上，研究結(jié)果表明，與腸道細(xì)菌正常的小鼠相比，口服抗生素破壞了微生物群的小鼠在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)多消耗了 50% 的糖粒。當(dāng)它們的微生物群通過(guò)糞便移植得到恢復(fù)時(shí)，小鼠恢復(fù)了正常的進(jìn)食行為。
此外，該研究表明，并非腸道中的所有細(xì)菌都能抑制享樂(lè)性進(jìn)食，而是特定物種似乎會(huì)改變這種行為。暴飲暴食只適用于可口的食物;有或沒有腸道微生物群的小鼠仍然吃相同數(shù)量的常規(guī)飲食。研究結(jié)果表明，腸道微生物群對(duì)行為具有重要影響，并且可以在操縱微生物群時(shí)調(diào)節(jié)這些影響。
人類腸道微生物組插圖
人類腸道微生物組的插圖。腸道微生物群是生活在消化道中的微生物，包括細(xì)菌、古細(xì)菌、真菌和病毒。
一篇描述該研究的論文于 11 月 29 日發(fā)表在《當(dāng)代生物學(xué)》雜志上。研究生 James Ousey 在微生物學(xué) Luis B. and Nelly Soux 教授 Sarkis Mazmanian 的實(shí)驗(yàn)室領(lǐng)導(dǎo)了這項(xiàng)研究。
“腸道微生物組已被證明會(huì)影響小鼠模型的許多行為和疾病狀態(tài)，從社交和壓力到帕金森病，”Mazmanian 說(shuō)。“最近認(rèn)識(shí)到，受動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)的進(jìn)食行為受腸道微生物組的組成影響，這不僅對(duì)肥胖、糖尿病和其他代謝狀況有影響，而且可能對(duì)過(guò)度使用酒精、尼古丁或帶來(lái)愉悅的非法物質(zhì)有影響。 ”
為了研究腸道微生物群如何影響進(jìn)食行為，Ousey 給一組小鼠服用了四個(gè)星期的抗生素，消滅了動(dòng)物的腸道細(xì)菌。然后，他將它們的進(jìn)食行為與具有健康腸道微生物群的正常小鼠進(jìn)行了比較。這兩組人吃了大約相同數(shù)量的標(biāo)準(zhǔn)小鼠飲食，稱為食物。
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