西班牙研究委員會(CSIC)農(nóng)業(yè)基因組研究中心和植物分子和細胞生物學研究所的研究人員與國際航空運輸協(xié)會合作開發(fā)了一種生物技術工具，用于在植物中產(chǎn)生抗真菌蛋白的有效方法。這項研究結果可能會影響農(nóng)業(yè)食品和制藥行業(yè)，本周發(fā)表在《植物生物技術》雜志上。
感染植物、動物和人類的致病真菌對人類和動物健康、糧食安全和生態(tài)系統(tǒng)復原力構成嚴重威脅。每年，死于真菌感染的人比死于瘧疾的人多。此外，真菌感染可能對感染艾滋病毒/艾滋病和接受器官移植的高風險免疫功能低下患者產(chǎn)生致命后果。此外，真菌是對糧食安全的挑戰(zhàn)，因為它們會破壞世界各地的主要作物，污染食物和飼料。這些霉菌毒素對動物和人類健康有害。
新型抗真菌藥物
CRAG的研究員、該研究的資深作者之一Maria Coca解釋說，“目前抗真菌藥物只有很少幾種，由于耐藥性、宿主毒性和不良反應的發(fā)展，這些藥物甚至不能完全有效。這些化合物很多甚至不符合要求，所以不能使用。因此，迫切需要開發(fā)新的抗真菌劑，其性質(zhì)和作用機制代表了現(xiàn)有化合物的改進，并可適用于各種領域，包括作物和收獲后保護、化妝品、材料和食品的保存以及動物和人類健康?！盋oca的研究團隊與IATA研究員Jose F. Marcos合作，基于絲狀真菌分泌的抗真菌蛋白(AFP)開發(fā)新的抗真菌化合物。問題是這些化合物的合成非常復雜；因此，它們的發(fā)展需要高效、可持續(xù)和安全的生產(chǎn)系統(tǒng)。
生物技術服務的病毒
何塞安東尼歐多斯是國際植物保護聯(lián)盟的CSIC研究員，他是研究感染植物的病毒的專家。通過基因工程，巴倫西亞的Daros和他的團隊設法改造了煙草花葉病毒(TMV)，以便產(chǎn)生其他感興趣的蛋白質(zhì)，而不是他們自己的致病蛋白質(zhì)。在巴塞羅那，由Maria Coca領導的團隊實施了這一工具，在Bensham煙草植物的葉子中產(chǎn)生抗真菌蛋白——來自研究中廣泛使用的煙草屬植物——并發(fā)現(xiàn)這些葉子產(chǎn)生了大量這種新的抗真菌劑。
此外，研究人員已經(jīng)證明，從Bensham的煙草植物中回收的提取物對致病真菌具有活性，并且可以保護番茄植物免受灰霉病菌的感染，灰霉病菌更為人所知。
CRAG、IBMCP和IATA研究人員的工作表明，這些植物可以作為抗真菌蛋白的生物工廠用于商業(yè)目的。
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