西瓜子是什么瓜的種子 西瓜子是種子還是果實

西瓜子，聽到這個名字，很多人第一想到的就是西瓜。西瓜子是什么瓜的子？西瓜子是種子還在果實？

西瓜子是什么瓜的種子

西瓜子是西瓜的子。有一種專門的籽瓜，是西瓜的一個品種，果肉口感不好，但瓜子很大，有花紋，農(nóng)民專門種出來收種子的，甘肅等地都有。還有廣東等地過年一定要吃的紅瓜子，也是一種專用的籽瓜品種，瓜子是紅顏色的。大西瓜子和小西瓜子都是有專門的一種西瓜產(chǎn)的，這種西瓜只能產(chǎn)子，不能食用。是專門用來制作瓜子用的。

西瓜子是種子還是果實

西瓜子為葫蘆科植物西瓜的種子，可供食用或藥用。一般來說，我們?nèi)粘３缘奈鞴侠锏淖岩部梢宰龀晌鞴献?，但是個頭太小，因此市面上產(chǎn)的西瓜子通常來自特殊的西瓜品種，比如蘭州的打瓜。

打瓜，也稱籽瓜，所產(chǎn)瓜子，黑邊白心，顆粒飽滿，片形較大，故國際市場上有“蘭州黑瓜子”或“蘭州大板瓜子”之稱。秋季，籽瓜成熟后，將瓜用拳頭打破，食肉取子，用水洗凈，曬干，即可應(yīng)市。

注意事項：

1. 食用以原味為佳,添加各種味料做成的瓜子不宜多吃;咸瓜子吃得太多會傷腎;

2. 長時間不停地嗑瓜子會傷津液，導(dǎo)致口干舌燥，甚至磨破、生瘡;

3.西瓜子殼較硬，嗑得太多對牙齒不利。

好了，關(guān)于西瓜子就介紹到這里了，小伙伴們都明白了吧。

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