麥克馬斯特大學(xué)和皇后大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)了一種腸道細(xì)菌“超級(jí)生產(chǎn)者”組胺，它可能導(dǎo)致一些腸易激綜合征 (IBS) 患者的疼痛發(fā)作。
罪魁禍?zhǔn)资乾F(xiàn)在被命名為產(chǎn)氣克雷伯菌，即 McMaster-Queen (MQ) 菌株，在來(lái)自 IBS 患者的高達(dá) 25% 的腸道微生物群樣本中發(fā)現(xiàn)。研究人員檢查了來(lái)自加拿大和美國(guó)患者隊(duì)列的糞便微生物群樣本。
“我們對(duì)這些患者進(jìn)行了幾個(gè)月的隨訪，在患者報(bào)告劇烈疼痛時(shí)發(fā)現(xiàn)糞便組胺水平高，而當(dāng)他們無(wú)痛時(shí)，糞便組胺水平低，”資深作者、麥克馬斯特大學(xué)邁克爾醫(yī)學(xué)教授 Premysl Bercik 說(shuō)。 G. DeGroote 醫(yī)學(xué)院和胃腸病學(xué)家。
McMaster-Queen 的研究小組通過(guò)研究來(lái)自 IBS 患者的腸道微生物群定植的無(wú)菌小鼠，將產(chǎn)氣克雷伯菌確定為關(guān)鍵的組胺生產(chǎn)者。他們還用來(lái)自健康志愿者的腸道菌群作為對(duì)照組定植了一些小鼠。
研究發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)氣克雷伯菌將膳食組氨酸(一種存在于動(dòng)植物蛋白中的必需氨基酸)轉(zhuǎn)化為組胺，一種已知的疼痛介質(zhì)。
然后，細(xì)菌組胺通過(guò)組胺 4 受體激活腸道免疫系統(tǒng)，將免疫肥大細(xì)胞吸引到腸道中。這些活化的肥大細(xì)胞產(chǎn)生更多的組胺和其他疼痛信號(hào)介質(zhì)，引發(fā)炎癥和疼痛。
“現(xiàn)在我們知道組胺是如何在腸道中產(chǎn)生的，我們可以識(shí)別和開(kāi)發(fā)針對(duì)產(chǎn)生組胺的細(xì)菌的療法，”第一作者、麥克馬斯特大學(xué)醫(yī)學(xué)助理教授 Giada de Palma 說(shuō)。
研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)給定植產(chǎn)生組胺的細(xì)菌的小鼠喂食低可發(fā)酵碳水化合物的飲食時(shí)，細(xì)菌組胺的產(chǎn)生顯著下降。這是由于腸道內(nèi)細(xì)菌發(fā)酵和酸度的變化，抑制了負(fù)責(zé)產(chǎn)生組胺的細(xì)菌酶。
Bercik 說(shuō)，這些結(jié)果解釋了在 IBS 患者中觀察到的低發(fā)酵飲食的有益效果。
眾所周知，IBS 患者的腸道中有更多的肥大細(xì)胞，其中一些通過(guò)針對(duì)肥大細(xì)胞或組胺的治療(例如肥大細(xì)胞穩(wěn)定劑或抗組胺藥)得到改善。
“盡管已經(jīng)探索了 IBS 中的肥大細(xì)胞治療，但基于我們研究的一種新方法將針對(duì)細(xì)菌組胺的產(chǎn)生或 H4R 途徑，”Bercik 說(shuō)。
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