當(dāng)向醫(yī)護(hù)人員提供免費(fèi)熱飲和餅干時，在被視為“過度”消費(fèi)之前攝入多少是合理的，BMJ圣誕刊的研究人員問道?
可能有些員工會“吃餅干”，而其他員工最終會得到茶匙的短端?
限制員工的免費(fèi)茶點(diǎn)，難道只會助長怨恨，甚至反直覺地增加消費(fèi)嗎?
為了找出答案，他們調(diào)查了 1,874 名醫(yī)護(hù)人員和學(xué)者，詢問他們在認(rèn)為自己的消費(fèi)“過度”之前，單次去醫(yī)院圖書館會喝多少免費(fèi)熱飲和幾包餅干。
在收集了 4 周時間的數(shù)據(jù)后，他們發(fā)現(xiàn)受訪者平均會喝 3.32 杯酒，然后才認(rèn)為過量。
這略高于受訪者在典型的一天中自行供應(yīng)茶點(diǎn)時消耗的平均熱飲數(shù)量 (3.04)。咖啡是超過一半受訪者的首選飲品。
可接受的免費(fèi)熱飲的最高數(shù)量因飲料選擇而異。例如，喜歡喝免費(fèi)咖啡的受訪者比喜歡喝免費(fèi)茶的受訪者在一次訪問中會喝更多的杯子(平均 3.44 對 3.29)。
工作部門或臨床專業(yè)似乎也會對被認(rèn)為過量的免費(fèi)飲料數(shù)量產(chǎn)生影響。例如，全科醫(yī)生會比在急診室工作的員工喝更多的免費(fèi)熱飲(平均 3.67 比 3.22)。
無論選擇何種飲料，受訪者都認(rèn)為平均服用超過 2.25 包免費(fèi)餅干是過量的。
這因角色而異，醫(yī)生對可接受的數(shù)據(jù)包數(shù)量的閾值略高于非醫(yī)生(平均 2.35 對 2.14)。
被認(rèn)為過多的數(shù)據(jù)包數(shù)量也因擔(dān)任職務(wù)的時間而異(擔(dān)任職務(wù)不到兩年的人平均為 2.89，而擔(dān)任職務(wù)超過八年的人平均為 2.16)。
盡管沒有進(jìn)行正式的成本效益評估，但研究人員估計，一項(xiàng)中央資助的計劃每年為所有 NHS 員工提供三杯熱飲(不包括牛奶)，每年的成本約為 32,692,935 英鎊(37,987,556 歐元;39,570,875 美元)。
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