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2022-09-15 16:51:28 來源：  編輯：

廚師喜歡他們的小工具，從臺面慢燉鍋到即時讀數(shù)溫度計?，F(xiàn)在，人們對磁感應(yīng)灶具越來越感興趣——這種灶具的烹飪速度比傳統(tǒng)爐灶快得多，而且不會點燃火焰或加熱電線圈。

其中一些關(guān)注已經(jīng)過時了：感應(yīng)在歐洲和亞洲早已流行??，它比標(biāo)準(zhǔn)爐灶更節(jié)能。但最近的研究也引起了人們對燃?xì)庠钍覂?nèi)空氣排放的擔(dān)憂。

加州空氣資源委員會等學(xué)術(shù)研究人員和機構(gòu)報告說，燃?xì)庠顣尫庞泻Φ目諝馕廴疚镌谶\行時甚至在關(guān)閉時也會

作為一名從事住房和室內(nèi)空氣研究的環(huán)境健康研究員，我參與了測量家庭空氣污染的研究，并建立了模型來預(yù)測室內(nèi)源如何導(dǎo)致不同家庭類型的空氣污染。以下是關(guān)于燃?xì)庠钊绾螌?dǎo)致室內(nèi)空氣污染的一些觀點，以及您是否應(yīng)該考慮放棄使用燃?xì)狻?/p>

呼吸效應(yīng)

通常與使用燃?xì)庠钕嚓P(guān)的主要空氣污染物之一是二氧化氮或 NO2，它是燃料燃燒的副產(chǎn)品。家庭中的二氧化氮暴露與更嚴(yán)重的哮喘和兒童急救吸入器的使用增加有關(guān)。這種氣體也可以影響哮喘成人，它有助于發(fā)展和惡化。

家庭中的二氧化氮來自滲入室內(nèi)的室外空氣和室內(nèi)來源。道路交通是最重要的室外來源;不出所料，靠近主要道路的水平更高。燃?xì)庠钔ǔＪ亲钪匾氖覂?nèi)來源，運行時間更長的大型燃燒器貢獻(xiàn)更大。

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