導讀 根據(jù)對印度參與者進行的兩項新研究，飯前吃杏仁可以改善超重和肥胖的糖尿病前期人群的血糖控制。第一項超過三天的研究發(fā)表在《歐洲臨床營養(yǎng)
根據(jù)對印度參與者進行的兩項新研究，飯前吃杏仁可以改善超重和肥胖的糖尿病前期人群的血糖控制。第一項超過三天的研究發(fā)表在《歐洲臨床營養(yǎng)學雜志》上，第二項超過三個月的研究發(fā)表在《臨床營養(yǎng)學 ESPEN》雜志上。(另請閱讀：糖尿病人喝牛奶安全嗎?專家解答)
研究人員發(fā)現(xiàn)，三個月的杏仁干預將近四分之一(23.3%)的研究對象的前驅糖尿病或葡萄糖耐受不良逆轉為正常血糖水平。
在這兩項研究中，60 人在整個研究期間的早餐、午餐和晚餐前 30 分鐘吃了 20 克杏仁，大約一小把。
研究人員說，他們發(fā)現(xiàn)通過包括杏仁在內的飲食策略可以隨著時間的推移更好地控制血糖，這有助于延緩糖尿病的進展。
“我們的研究結果表明，作為飲食策略的一部分，杏仁可能是幫助調節(jié)血糖水平的一個關鍵區(qū)別因素，”該研究的主要作者、Fortis-C-DOC 糖尿病、代謝疾病卓越中心教授兼主席 Anoop Misra 說。和內分泌學，新德里。
“這些結果表明，在每餐前簡單地添加一小部分杏仁，可以在短短三天內迅速而顯著地改善印度患有前驅糖尿病的亞裔印度人的血糖控制，”米斯拉說。
研究人員說，杏仁的纖維、單不飽和脂肪、鋅和鎂的營養(yǎng)成分共同作用，有助于更好地控制血糖并減少饑餓感。
標簽：
免責聲明：本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！