腎臟通過(guò)過(guò)濾血液中的廢物和多余液體，在維持我們的整體健康方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，因此，對(duì)于那些患有腎臟相關(guān)問(wèn)題(例如慢性腎病 (CKD) 或腎結(jié)石)的人來(lái)說(shuō)，必須注意什么他們吃。某些食物可能對(duì)健康的人有益，但對(duì)患有腎臟疾病的人則不然。
在接受 HT Lifestyle 采訪(fǎng)時(shí)，Karma Ayurveda 創(chuàng)始人兼總監(jiān) Puneet 博士建議根據(jù)飲食和生活方式的改變來(lái)治療從腎結(jié)石到慢性腎臟病 (CKD) 等腎臟疾病，并透露了針對(duì)腎病患者的一些食物限制建議。相關(guān)條件——
加工肉類(lèi)：加工肉類(lèi)含有大量的鹽和防腐劑，可以增強(qiáng)味道。不加控制地?cái)z入動(dòng)物蛋白會(huì)導(dǎo)致超濾，即腎臟工作量增加。這對(duì)于腎功能下降的人來(lái)說(shuō)可能是一個(gè)嚴(yán)重的破壞，特別是對(duì)于那些被要求監(jiān)測(cè)蛋白質(zhì)攝入量的人來(lái)說(shuō)。阿育吠陀鼓勵(lì)攝入植物來(lái)源的蛋白質(zhì)，因?yàn)榕c動(dòng)物相比，它對(duì)腎功能的損害較小。
泡菜：盡管泡菜很誘人，但對(duì)于患有任何腎臟疾病的人來(lái)說(shuō)，絕對(duì)不能吃泡菜，因?yàn)樗鼈兊拟c含量很高。值得注意的是，市售的低鈉食品仍然超出了人們的日常需求，因此需要注意泡菜的份量。
香蕉：香蕉含有豐富的鉀。因此，腎病患者最好避免吃這種水果。相反，他們可以選擇菠蘿，菠蘿富含維生素 A 和纖維，磷、鈉和鉀含量相對(duì)較低，而這些礦物質(zhì)對(duì)于患有腎臟問(wèn)題的人來(lái)說(shuō)是微量必需的。
土豆：土豆富含鉀。最好避免在膳食中加入土豆。人們可以采用浸鉀法，即將土豆在水中浸泡過(guò)夜，然后再將其用作食物。這會(huì)降低鉀含量。然而，并不是所有的鉀都會(huì)被濾出，因此需要謹(jǐn)慎攝入。
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