煎荷包蛋怎么做(煎荷包蛋怎么做既不粘鍋又不散)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。煎荷包蛋怎么做(煎荷包蛋怎么做既不粘鍋又不散)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

美味早餐煎荷包蛋怎么做？下面小編就來介紹煎荷包蛋的具體做法和竅門，感興趣的朋友可以嘗試一下。

1. 首先我們準(zhǔn)備一個(gè)大小適中的雞蛋。

2. 將雞蛋磕碎在碗里，如果蛋清里有泡泡的話，就用勺子撈出來。

3. 平底鍋中倒一點(diǎn)油，油量要比平常炒菜時(shí)的少一些。

4. 把雞蛋倒在鍋中，不要翻動(dòng)。

5. 在蛋液的周邊，倒一湯匙白開水，一來可以避免雞蛋糊底，二來可以令雞蛋口感更加滑嫩。

6. 蓋上鍋蓋，小火煎1分鐘，然后關(guān)火，再鍋里燜兩分鐘即可

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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