根據(jù)一項(xiàng)新的研究，素食者的抑郁發(fā)作次數(shù)大約是肉食者的兩倍。
該研究基于巴西的調(diào)查數(shù)據(jù)，與早期的研究相吻合，該研究發(fā)現(xiàn)不吃肉的人患抑郁癥的幾率更高。然而，新的研究表明，這種聯(lián)系與營(yíng)養(yǎng)攝入無關(guān)。
查看飲食與特定健康問題之間的聯(lián)系并假設(shè)前者通過某種形式的營(yíng)養(yǎng)缺乏導(dǎo)致后者似乎很簡(jiǎn)單。
然而，發(fā)表在《情感障礙雜志》上的新分析考慮了廣泛的營(yíng)養(yǎng)因素，包括總卡路里攝入量、蛋白質(zhì)攝入量、微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量和食品加工水平。這表明素食者的抑郁癥發(fā)病率較高并不是由他們飲食中的營(yíng)養(yǎng)成分引起的。
那么什么可以解釋素食主義和抑郁癥之間的聯(lián)系呢?是否有某種非營(yíng)養(yǎng)機(jī)制使前者導(dǎo)致后者?還是這種關(guān)系完全取決于其他東西?
首先，抑郁癥可能會(huì)導(dǎo)致人們更有可能成為素食主義者，而不是相反。抑郁癥的癥狀可能包括對(duì)消極想法的沉思，以及內(nèi)疚感。
假設(shè)抑郁和非抑郁的人同樣可能遇到屠宰場(chǎng)和工廠化養(yǎng)殖的令人不安的事實(shí)，那么抑郁的人可能更容易反省這些想法，并且更有可能對(duì)他們?cè)趧?chuàng)造需求方面的作用感到內(nèi)疚.
郁悶的素食者，在這種情況下，這樣想也未必是錯(cuò)的。雖然抑郁癥有時(shí)被描述為具有不切實(shí)際的負(fù)面看法，但有證據(jù)表明，輕度至中度抑郁癥患者對(duì)不確定事件的結(jié)果有更現(xiàn)實(shí)的判斷，對(duì)自己的角色和能力有更現(xiàn)實(shí)的看法。
在這種情況下，肉類生產(chǎn)中確實(shí)存在虐待動(dòng)物的行為。這確實(shí)是由消費(fèi)者對(duì)廉價(jià)肉類的需求造成的。
其次，堅(jiān)持素食可能會(huì)因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)以外的原因而導(dǎo)致抑郁。即使素食中沒有“快樂的營(yíng)養(yǎng)”，也可能是因?yàn)椴怀匀舛ㄟ^其他方式導(dǎo)致抑郁。
例如，采取素食可能會(huì)影響一個(gè)人與他人的關(guān)系和參與社交活動(dòng)，有時(shí)可能與取笑或其他形式的社會(huì)排斥有關(guān)。
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