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開心果核桃是最難破解的堅果

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一位藝術(shù)家的渲染圖顯示了胡桃(左)和開心果殼(右)中互鎖的 3D 拼圖形狀的細胞。 塞巴斯蒂安·J·安特雷奇開心果核桃是最難破解的堅果就

研究表明食用堅果可增強腦波功能

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洛馬琳達大學(xué)健康大學(xué)的研究人員進行的一項新研究發(fā)現(xiàn)，定期吃堅果會增強與認知，康復(fù)，學(xué)習(xí)，記憶和其他關(guān)鍵腦功能有關(guān)的腦電波頻率。該研

確定堅果和乳制品是否含有毒的簡單方法

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國立研究核大學(xué)MEPhI的科學(xué)家提出了一種簡單，廉價且環(huán)保的方法來確定食物中是否含有有毒的黃曲霉毒素B1。這些發(fā)現(xiàn)將有助于確保食品安全。

堅果中存在的脂肪酸可促進脂肪代謝

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在許多國家，肥胖是嚴重的健康問題。它是許多疾病的主要危險因素，包括2型糖尿病，高血壓和心血管疾病。研究指出飲食脂肪在肥胖癥發(fā)展中的

長期食用堅果與肥胖之間的反比關(guān)系

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在這項研究中，醫(yī)科大學(xué)的研究人員總結(jié)了長期食用堅果與肥胖之間關(guān)系的前瞻性研究結(jié)果。這篇評論文章發(fā)表在《營養(yǎng)研究》雜志上。堅果含有

在懷孕期間吃堅果可以增強寶寶的大腦嗎

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以下新聞稿描述了一項研究，該研究探討了孕婦在孕期的飲食，以及該飲食與兒童神經(jīng)心理發(fā)育測度之間的相關(guān)性。與任何相關(guān)研究一樣，我們要求

每天食用60克堅果可以改善性功能

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來自Rovira i Virgili大學(xué)(西班牙塔拉戈納)人類營養(yǎng)科和Pere Virgili健康研究所(IISPV)的研究人員發(fā)現(xiàn)，每天食用60克堅果可改善性功能。

經(jīng)常吃堅果的最大好處是什么

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來源：39健康網(wǎng)小小堅果，營養(yǎng)又美味，不論是過節(jié)還是平時，很多人都喜歡沒事吃點堅果。吃堅果有什么學(xué)問?我們特別邀請到北京大學(xué)人民醫(yī)院